COMO Le Beauvallon: Die Belle-Époque kehrt an die Côte d’Azur zurück
COMO Le Beauvallon öffnet am 24. April 2026 nach fast zwei Jahrzehnten erneut seine Türen. Seit 1914 ist das Anwesen ein Symbol für Glamour, mediterranen Lifestyle und Prominenz. Mit rund vier Hektar Gärten, privatem Bootssteg und direkter Yacht- und Helikopteranbindung setzt das Resort Maßstäbe für Luxus an der Côte d’Azur.
Le Beauvallon Beach Club Aerial
Die französische Designerin Dorothée Delaye vereint in ihrer Neugestaltung historische Belle-Époque-Elemente mit modernem Design: elegante Säulen, schmiedeeiserne Details und eine sonnige Farbpalette schaffen eine zeitlose Riviera-Atmosphäre.
Beauvallon Rotunda
Kulinarisches Herzstück: Beauvallon Sur Mer
Für die kulinarische Leitung konnte COMO den Sternekoch Yannick Alléno gewinnen. Sein Signature-Restaurant Beauvallon Sur Mer by Yannick Alléno kombiniert mediterrane Aromen mit südostasiatischen Einflüssen. Highlights des Menüs: Hamachi-Tatar mit Thai-Basilikumeis, Wolfsbarsch in Baijiu mariniert und süß-sauer glasiertes Stubenküken. Die Dachterrasse bietet Panoramablick über den Golf von Saint-Tropez und ist ein Hotspot für Aperitifs und Cocktails.
Ergänzt wird das Angebot durch den lichtdurchfluteten Wintergarten mit mediterraner Cuisine Nissarde und die Riviera Terrace – ein Open-Air-Loungereich für Drinks und Snacks bei Sonnenuntergang.
Beauvallon-sur-Mer Landschaftspool
Ein Ort für Gäste und Genießer
COMO Le Beauvallon vereint luxuriöse Hotelerfahrung und anspruchsvolle Gastronomie. Alle Konzepte – von den Restaurants über den Zimmerservice bis zum Poolbereich – stehen Gästen und externen Besuchern offen, um das Anwesen zu einer lebendigen Destination an der Côte d’Azur zu machen.
Beauvallon Pool
„Dieses Licht, der Golf und die Geschichte des Palastes geben mir ein echtes Gefühl von Verantwortung“, sagt Yannick Alléno. „COMO Le Beauvallon wird definitiv eine Destination für sich sein.“
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